Hurtig og nem levering
Fri fragt over kr. 1.000

Cold Hand Winery Malus Danica 2013 20 cl

En intens æbleoplevelse med høj syre og sirupsagtig æblesødme
Tilgængelighed: På lager
Producent: Cold Hand Winery
DKK 140,00

Malus Danica er en kryo-koncentreret æblevin af æblesorterne Ingrid Marie, Cox Orange, Filippa, Ildrød Pigeon, Elstar og Jonagold. Hver æblesort blev plukket ved optimal modenhed og straks efter presset til most. Denne most blev derefter frosset i et fryselager.

Frysningen og den efterfølgende optøning ved 0 grader udendørs, koncentrerede mosten til en tyktflydende æblesirup, som meget langsomt koldgærede i vineriet i 12 måneder.

Resultatet er en intens æbleoplevelse med høj syre og sirupsagtig æblesødme, der fylder munden med velsmag og overraskelse.

Malus Danica bør nydes afkølet, 5-8 grader, til gode oste, dessert eller bare som en oplevelse i sig selv.

Detaljer om produktet
Land Danmark
Årgang 2013
Vintype Dansk æblevin
Alkoholprocent 11%
Serveringstemperatur 8°C
Flaskestørrelse 20 cl
Proptype Kork