Hurtig og nem levering
Fri fragt over kr. 1.000

Le Brun Servenay Champagne Cuvée X.B. 2.5 Blanc de blancs

Grand Cru champagne lavet i samarbejde med Philippe Jamesse.
Producent: Le Brun Servenay
DKK 540,00

Ideén til Le Brun Servenays nye Cuveér, Extra Brut Champagnes X.B., blev født i 2014 ved et møde mellem to mænd med stor kærlighed til de ikoniske terroirs i Champagne. Det er også mødet mellem tradition og modernitet.

De to er Patrick Le Brun, vinmager hos Le Brun Servenay, og Philippe Jamesse, champagne ekspert og sommelier, som er anerkendt af de mest prestigefyldte Champagne huse.

Der foreteages en omhyggelig udvælgelse hvilke årgange der skal anvendes i X.B., sukkerindholdet er meget lavt (2,5 gram sukker pr. liter) og den lagres tålmodigt i tre år i kælderen. Resultatet er en meget mineralsk champagne som udtrykker renheden af Grand Cru vinmarkerne i Côte des Blancs. Druerne er 100% Chardonnay fra d'Oger, d'Avize og Cramant.

Der er anvendt druer fra fem forskellige høstår, nemlig 2011, 2010, 2009, 2008 og 2007. Der foretages ingen malolaktisk gæring.

Spændende top-champagne fra Le Brun Servenay.

Detaljer om produktet
Land Frankrig
Region Champagne
Årgang NV
Vintype Champagne
Druesort Chardonnay
Alkoholprocent 12,5%
Serveringstemperatur 8°C
Flaskestørrelse 75 cl
Proptype Kork